兩碗貝殼麵、蛤蠣12顆、花枝、喜歡的海鮮、1/2洋蔥、洋菇6顆、九層塔三把、蒜頭四顆、1/2蕃茄、2/3碗蕃茄醬(加一大匙糖)、油一小匙、鹽適量、奶油一小塊
麵:一鍋水煮滾後加一小匙鹽和沙拉油,煮8分鐘,撈起放涼
作法:
1.洋蔥、洋菇、蒜頭、九層塔切碎加奶油炒香
2.加入蕃茄丁、加糖蕃茄醬、少許水、蛤蠣,蛤蠣煮開後先撈起,擺盤用。
3.放入海鮮、麵、沒切的九層塔和醬汁伴炒均勻,加點鹽調味。
- Apr 27 Sun 2014 13:35
食譜 海鮮蒜味蕃茄義大利麵
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