食譜果律蝦球－RuRu kitchen

Apr 27 Sun 2014 13:37
食譜果律蝦球

果律蝦球
蝦仁、鳳梨、蘋果、奇異果、美奶滋沙拉、芝麻
調味料：鹽1小匙、糖1小匙、胡椒粉1小匙
酥炸粉：地瓜粉、太白粉1：1
作法：
1.蝦仁用點鹽洗掉蝦仁的黏膜（要先把鹽洗掉，等下會調味）
2.蝦仁從蝦背第三節處用牙籤挑沙腸
3.蝦仁開背後將蝦仁擦乾（炸才不會噴油）
4.蝦仁沾酥炸粉下油鍋炸，撈起後和水果丁、美奶滋伴勻撒上芝麻